ردهة الحلويات الراقية
مساحةٌ ملكية متجذرة بالتقاليد الأصيلة، حيث تلتقي أناقة الحلويات الأوروبية مع عراقة تقاليد القهوة السعودية.
تعرّفوا على الشيف
نينا ميتييه – أحد أفضل طهاة الحلويات في العالم
نينا ميتييه هي فنانة متفردة في عالم الطهي، وصفتها ميشلان بأنها أيقونة طهاة الحلويات الفرنسية. وقد حصدت جوائز عالمية عديدة بفضل جرأتها وإبداعها المستند إلى أساليب الطهو الأوروبية العريقة.
فلسفتنا
حلويات استثنائية
تستلهم نينا أطباقها من المطبخ الأوروبي الكلاسيكي، وتضفي عليها نكهات من المطبخ السعودي الأصيل؛ من المادلين الدافئة والكنافة بنكهة التمر، إلى الكبسة مع الكركند، في مزيج يجمع بين المذاق الفرنسي والنكهات السعودية.
إبداع فني في مجال الطهو
استمتعوا بتجربة الخدمة الملكية لعربة شاي ما بعد الظهيرة، حيث نقدّم أشهى الحلويات وألذ الأطباق.
الغداء
قهوة غنية النكهة، وخبز طازج مع الزبدة واللبنة، وكيش معطّر بالأعشاب السعودية، في قائمة تجمع بين المطبخ الفرنسي والنكهات السعودية.
العشاء
تجربة مميزة مع الأطباق الفرنسية الأصيلة وسط أجواء ملكية، تختتم بحلوى مميزة من ابتكار الشيف ميتييه.
